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在踐行綠色發(fā)展理念和推進農業(yè)現(xiàn)代化的背景下，江蘇省不斷探索與創(chuàng)新，致力于將生態(tài)環(huán)保理念融入農業(yè)領域。近期，一項創(chuàng)新技術的推廣應用，不僅展現(xiàn)了該省在農業(yè)生產上的新成就，更是以實際行動支持了國家“雙碳”戰(zhàn)略的深入實施。這項技術正是空氣源熱泵干燥技術，一種利用空氣能源進行高效熱量轉換的環(huán)保型干燥方法，現(xiàn)已成功應用于獼猴桃的干燥過程中，并贏得了廣泛好評。

江蘇省農業(yè)農村廳與國網江蘇省電力有限公司聯(lián)合印發(fā)《關于鼓勵推廣空氣源熱泵等綠色清潔糧食烘干裝備與技術的意見》，顯示了政府對農業(yè)綠色轉型的重視與承諾。文件中提出的明確目標，即到2025年全省力爭實現(xiàn)燃煤（油）烘干設備的綠色更新?lián)Q代，反映出江蘇省在農業(yè)烘干領域推動環(huán)保與能效提升的決心。

空氣能熱泵烘干機作為這一戰(zhàn)略的核心組成部分，其工作原理是將空氣中的低位熱能轉化為高位熱能，這個過程中的能耗相比傳統(tǒng)燃燒供熱降低了30%以上。這種技術的高效性不僅體現(xiàn)在能量轉換上，還反映在其對環(huán)境的低影響——既減少了化石燃料的依賴，也顯著降低了有害排放。

應用空氣能技術干燥獼猴桃，江蘇省不僅優(yōu)化了干燥過程，更提高了果干產品的品質。干燥是獼猴桃加工的重要環(huán)節(jié)，傳統(tǒng)的干燥方式往往會導致產品營養(yǎng)流失，甚至產生有害物質。而空氣能熱泵干燥則因其溫和且均勻的加熱特性，能夠更好地保留獼猴桃中的營養(yǎng)成分和天然風味，這對于提高產品競爭力、滿足消費者對健康食品的需求具有重要意義。

技術的革新帶來的不僅是產品質量的提升，還有農民經濟效益的增加。干燥效率的提高和運營成本的降低直接轉化為農戶的收益增長，這對于促進農村經濟的發(fā)展、提升農民生活質量具有積極影響。同時，通過減少對傳統(tǒng)能源的依賴，江蘇省的這一舉措也為我國的能源安全和環(huán)境保護貢獻了力量。

江蘇省在獼猴桃干燥技術上的創(chuàng)新實踐，不僅體現(xiàn)了對農業(yè)綠色轉型的積極探索，也彰顯了對“雙碳”戰(zhàn)略目標的堅定承諾。這一實踐的成功，為其他農產品加工領域提供了可借鑒的經驗，同時也為消費者帶來了更高品質、更健康的農產品選擇。

隨著空氣能技術的不斷完善和推廣，我們有理由相信，未來江蘇省乃至全國的農業(yè)產業(yè)將在綠色發(fā)展道路上邁出更加堅實的步伐。